sábado, 25 de octubre de 2014

Cómo hacer setas en salsa.

INGREDIENTES CUATRO PERSONAS:

-250g setas
-taquitos de jamón serrano
-un chorro de tomate frito
-pastilla de caldo
-perejil
-dos cucharadas de vino blanco
-un ajo
-sal
-aceite

PASOS A SEGUIR:

1-Echar en una cazuela de barro todos los ingredientes: las setas en trozos, un chorro de aceite de oliva, dos cucharadas de vino blanco, los taquitos de jamón, la pastilla de caldo, una pizca de sal, un ajo troceado, un chorro de tomate frito, perejil y agua.
2-Ponemos todo a hervir en la cazuela.
3-Mover varias veces el contenido de la cazuela para que no se pegue.
4-Cuando se haya evaporado el agua y quede la salsa, ya están listas.

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